Svájcban is bevezették a közlekedési lámpa jelzést az élelmiszereken

Mostantól a svájci fogyasztók is leellenőrizhetik a közlekedési lámpa jelzéseket az élelmiszereken, igaz egyelőre csak az interneten és mobiltelefonon. A kis lámpa azt mutatja, hogy egy italban, élelmiszerben mennyi só, cukor, zsír vagy telített zsír található – írja a Medical Tribune-re hivatkozva az Élelmiszer Online.

A jelzőrendszer már 25 000 svájci termékre terjed ki, ezekből 7000 van lámpajelzéssel ellátva. "Az, hogy a zöldség egészséges, világos az emberek számára" – magyarázta az elvet a program létrehozója – "ám ugyanezt nehéz eldönteni a feldolgozott élelmiszereknél. A fogyasztó aligha tudja megállapítani, hogy azokban mennyi só, zsír, vagy cukor rejtőzik."

Ha a jelzés piros, azt jelenti, hogy óvatosan kell élvezni. A sárga és a zöld azt jelenti, hogy az élelmiszer mértékkel vagy akár bőségesen fogyasztható.

Nagy-Britannia már 2006 óta ismeri a tápérték lámpajelzést. A brit élelmiszerhatóságnak egy tanulmánya azt mutatta, hogy az emberek előszeretettel nyúlnak az egészségesebb alternatívák után. Most azokat a chipseket veszik inkább, amelyekben kevesebb a só vagy a zsír.

Az alapító szerint a lámpajelzés csak egy termék tápértékére vonatkozik. Azt nem mutatja, hogy az élelmiszer tartalmaz-e vitatott adalékanyagot vagy génkezelt hozzávalókat. Az egészségüket féltő embereknek ezért tovább kell informálódniuk.

A fogyasztók az interneten tudnak információkat keresni, vagy közvetlenül a mobiltelefonon. Ez egyelőre kissé bonyolult, mert az élelmiszer megnevezésén túl még be kell adniuk a termék teljes vonalkódját is; a legújabb típusú mobiltelefonok esetében azonban a kódot már csak a kamerán keresztül kell beolvasni. A bevezetést még ebben a negyedévben tervezik.

Élelmiszer Online