Egészség minden áron?

Számos termék kerül a kosarunkba, azért mert elhisszük ez jobb, egészségesebb, kevesebb kalóriát tartalmaz, vagy épp tele van „jó” baktériumokkal. Ezért választjuk a természetes hajfestéket, vagy keressük a természetes gyógyulás útját. Ezekért a termékekért hajlandóak vagyunk többet is fizetni, mint más hasonló de „csodát” nem ígérő termékekért.. Különösen így van ez ha a gyerekeinkről van szó. De valójában egészségesebbek ezek a termékek, vagy ismét belekerültünk a nagy marketing csapdába? Kétrészes cikksorozatunk második része.

Bertolli Pesto Verde üveges szósz  185g- 749Ft

Csak előkapom, rakok egy kicsit a tésztára, kis sajt és kész is a vacsora. Van benne extra szűz oliva olaj, tehát még egészséges is, olajos mag-  méghozzá az előkelő fenyőmag. Ja hogy összesen 2% azaz, 3,7gramm?

Amit ígérnek : „ A Pesto merőben más, mint a megszokott tésztaszószok. Olyan különleges összetevőkből áll, mint a bazsalikom, az extra szűz olívaolaj, a Grana Padano és Pecorino sajtok, illetve a fenyőmag, ezáltal egy intenzív aromavilágú szószt kapunk, amelyből egy tányér tésztához elég 2-3 teáskanálnyit hozzákevernünk, hogy igazi olasz fogást varázsoljunk asztalunkra bazsalikom.”

És miből áll?

Napraforgó olaj, bazsalikom( 37%) Grana padano sajt – tojást tartalmaz( 5%) kesu dió, Pecorino Romano sajt (2,7%) só, fenyőmag(2%), extra szűz oliva olaj (2%), cukor, burgonya pehely, tejfehérje, aromák, fokhagyma.
Beleteszik amit ígérnek szó se róla. Van benne fenyőmag is, Pecorino is. Tojás is, bár ezt kevesen gondolnánk. Meg persze az elmaradhatatlan cukor, és az aromák.

Nestlé Fitness Fruits zsírszegény, teljes kiőrlésű gabonával 300g- 821 Ft

Kell ennél jobb? Reggeli egy kis zsírszegény tejjel, jól indul a nap, és még a egészségünkre is odafigyeltünk.

Amit ígérnek: A teljes kiőrlésű FITNESS gabonapelyhek alacsony zsírtartalmúak, ugyanakkor tele vannak értékes rostokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amik segítik az egészség megőrzését.

Mi is van benne? Cukor és cukor sokféle formában.
Komolyra véve: gabona magvak ( teljes kiőrlésű búza-30.2%) rizs 27,5%, gyümölcsdarabok ( 25,6%) mazsola, ananász ( cukrozott, kén-dioxinnal tartósítva) papaya ( cukrozott, kén-dioxinnal tartósítva), kókusz, cukrozott szárított áfonya, szárított alma(kén-dioxid) cukor, részben invertált barnacukorszirup, árpamaláta kivonat, só, glükóz-szirup, savanyúságot szabályozó anyag( trinátium foszfát) antioxidáns( tokoferolok) vitaminok és ásványi anyagok: niacin, E-vitamin, pantonénsav, B6, B2,folsav, B12, vas, kalcium karbonát.


Persze nem érdemes leragadni az élelmiszereknél. Lássuk például a kozmetikumokat. Évente sokmilliárd forintot költünk el szépségünk érdekében. A gyártók reagálnak a trendekre, ennek hatására, az elmúlt években egyre több natúrkozmetikumként hirdetett termék kerül a piacra.

A nők nagy része, és egyre több férfi is szívesen festi a haját. Ugyanakkor egyre tudatosabb fogyasztó, retteg az ammóniától meg a „még ki tudja mi van benne” anyagoktól, ezért inkább a természetes anyagokat tartalmazó hajfesték mellett dönt. Ez lehet a Henna Plus Colour, melynek a nevében is ott az ígéret: a henna révén színezi a hajat. De vajon tényleg?

Henna Plus Colour hajfesték (3000 Ft)

Idézet a cég honlapjáról: Hennaplus tartós hajszínező legfontosabb alapanyagai a következők: „biztonságos színezék, napraforgókivonat a színvédelem miatt, henna hajszín és hajszerkezet védő és védelmet fejlesztő. Valamennyinek viszonylag kicsi a molekuláris szerkezete, így könnyen behatol a hajba. Az együttes hatásuk eredménye az új hajszín, amely lassan, 6-8 hét alatt kopik ki.”

Nem tudom milyen szempontból biztonságos, de az biztos, hogy egy hagyományos oxidációs hajfestéket rejt a doboz. Az Ökotest magazin ( német fogyasztóvédelmi szaklap) szerint a a festék formaldehidet tartalmaz, mely gyaníthatóak közrejátszik egyes allergiák és rákfajták kialakulásában. Aromás aminokat szintén tartalmaz a festék, melyeknek szintén allergiát válthatnak ki. Az különösen megtévesztő, hogy ezek a festékek a bioboltokban vásárolhatók meg, így a gyanútlan vásárló joggal gondolhatja, hogy a termék csak természetes anyagokat tartalmaz.

Mit mond a jogszabály?

Az egészségre vonatkozó állítások az élelmiszereken annyira elterjedtek, hogy az Európai Unió úgy vélte, ezt valamilyen módon szabályozni kell. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA)  megalkotta tápanyag-összetételre és egészségre vonatkozó állítások közösségi nyilvántartását. Az állításokkal szemben megfogalmazott alapvető követelmény, hogy azok
•    nem vezethetik félre a fogyasztót,
•    nem ösztönözhetnek túlzott élelmiszerfogyasztásra,
•    nem kelthetnek kétséget más élelmiszerek fogyaszthatósága iránt,
•    nem kelthetnek félelmet a fogyasztóban,
•    nem sugallhatják azt, hogy a kiegyensúlyozott és változatos étrend nem biztosít megfelelő mennyiségű tápanyagot.

Az állításokat általánosan elfogadott tudományos bizonyítékokra kell alapozni, azokkal kell alátámasztani. Az állítások igazolása az állítást alkalmazó élelmiszeripari vállalkozó feladata.

Kosár - Zimre Zsuzsa